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黑枸杞是什么 黑枸杞的功效和吃法介绍

时间: 2016-10-05 浏览次数:2922 来源:西藏商城藏善堂

    随着人们对健康养生的要求越来越高,大家开始食用各种养生食品来强身健体,改善亚健康状态。对于枸杞而言,大家一定不会陌生,枸杞一般为红枸杞,具有养生活血的功效。黑枸杞所含的维生素和脂肪远高于红枸杞,是具有非常显著的功效作用。但相比红枸杞而言,黑枸杞更为稀少,因此大家了解得不多。因此,今天就由藏善堂的小编我,为大家介绍一下黑枸杞是什么,以及黑枸杞的功效和吃法介绍。

 


    黑枸杞是什么

    黑枸杞又名"黑果枸杞";蒙名为"乔诺英-哈尔马格"、藏药名"旁玛",属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚。由于黑枸杞中的花青素含量超过蓝莓,是目前OPC含量较高的天然野生植物,因此黑枸杞被称为花青素之王,也被誉为野生的"蓝色妖姬".而花青素则具有抗氧化,预防心脑血管疾病并且保护肝脏的神奇功效。

    黑枸杞的功效是什么


    1.预防糖尿病

    一般来说,黑枸杞以预防和调理糖尿病的功效闻名,并且具有明显的抗疲劳,保肝功效;还具有抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统的作用。

    2.明目的功效

    一直以来,就具有黑枸杞"明目"的说法,因为黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

    3.抗癌防癌

    黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用 .

    4.美容养颜

    为什么我们总是推荐女性食用黑枸杞呢?因为黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更有活力。另外,花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,因此可谓是女性常用的美容养生佳品。

    5.改善睡眠


    黑枸杞中的花青素能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。另外,花青素还能有效清除人体自由基,具有显著的抗衰老作用。

    黑枸杞的吃法介绍

    怎样吃黑枸杞?黑枸杞主要的食用方法有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉。在食用方法是非常多样的的,并且食用起来非常简单。一般而言,吃黑狗其要做到"对症下药",针对不同情况的人群有不同的搭配。下面让小编我为大家为大家推荐两种食谱。

    1.参枣黑枸杞子饭


    原料:党参,红枣,黑枸杞,糯米调料:白糖
    做法:
    1.党参洗净,切小段。红枣洗净,控干。将党参、红枣,黑枸杞放入锅内,加适量水;
    2.泡发后煎煮半个小时,滗出药汁备用。糯米淘洗干净,放入大碗中,加适量水;
    3.蒸熟后扣在盘中,把红枣,黑枸杞放在上面另外取一个干净的锅;
    4.放入药汁,白糖,用文火煎浓,浇在糯米饭上即可。

    功效:益气补血,健脾和胃,补肾生精,养血明目,适用于体虚气若,乏力倦怠,心悸失眠,食欲欠佳,腰膝酸痛、老眼昏花。

    2.黑枸杞养肝消瘀蜜

    原料:黑枸杞250克,山楂250克,丹参500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
    做法:
    1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内,用冷水浸泡两小时,水量以浸没诸物为度,上中火煎沸后,改用小火煎半小时,药液约剩一碗半时,滤出头汁;再加水三大碗煎煮,约剩下一大碗药液时,滤出二汁,弃渣。
    2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内,文火煎约半小时,让水气慢慢挥发,至蜜汁渐浓,离火,冷却,装瓶备用。每日3次,每次1匙,用开水冲服,3个月为一疗程。

    功效:补心血,清肝热,缓肝气,破瘀血,通经脉,润肠等。宜于肝炎恢复期饮用,特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。

    以上是我们藏善堂的小编为大家介绍的黑枸杞是什么、黑枸杞的功效和吃法介绍,相信对于大家了解黑枸杞有一定的帮助。如果大家有购买黑枸杞的需要,欢迎大家随时登陆藏善堂的官方网站进行选购,若有疑问也可以咨询我们的在线客服人员或者拨打免费咨询热线,根据自身情况来购买和食用。

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