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那曲冬虫夏草简明释义

时间: 2020-01-01 浏览次数:417 来源:虫草叔

那曲冬虫夏草简明释义


西藏那曲冬虫夏草出产在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原,那曲地区包括10个县:那曲县(那曲镇)、嘉黎县(阿扎镇)、申扎县(申扎镇)、巴青县(拉西镇)、聂荣县(聂荣镇)、尼玛县(尼玛镇)、比如县(比如镇)、索 县(亚拉镇)、班戈县(普保镇)、安多县(帕那镇)。那曲冬虫夏草的知名产地包括:那曲县、嘉黎县、巴青县、聂荣县、比如县和索县。这里面出大虫草最多的三个县是索县,巴青县和比如县。其中,那曲县产的虫草则要差一些,与巴青县接壤的昌都地区丁青县,也出产和那曲虫草特征类似的优秀的冬虫夏草。

因此,那曲冬虫夏草定义应该为:出产于西藏那曲地区以及接壤地区性味相似、外表油润黄亮、生理特性强、药用价值高、个大等一致性特点的优质冬虫夏草。


那曲冬虫夏草在海内外享有盛誉,也是全世界品质最高的冬虫夏草。一年一度的冬虫夏草交易节的虫草王评选上,那曲冬虫夏草连续数年蝉联冠军宝座,多年来,那曲冬虫夏草也占据冬虫夏草客户高端客户中的高端客户,价格一直是最抗跌的。


那曲冬虫夏草为什么是最好的?

1.“好色”:国人都喜欢鲜明黄亮的金黄色。


那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上,气候土壤干燥,阳光照射时间长,新鲜的冬虫夏草含水量也相对较低,因此,刷干的冬虫夏草颜色会保持的非常好,虫体表面色泽黄净油润,不论虫体大小,色泽均偏国人喜欢的金黄色,颜色有自然的深浅渐变(黄色到通体一致要怀疑,天然的那曲冬虫夏草黄色有渐变或深或浅的自然变化)。其他产地虫草色或淡白黄,或泛红或者黄棕。另外,西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕黄色,青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色,川草和其它地区所产的草多为红色。客户在购买虫草时通过色泽的差别很容易就能辨别其产地。

在别的产区,比如青海果洛州阿尼玛卿雪山草,也是优质虫草产地,但是阳坡和阴坡出产的冬虫夏草明显品相就相差很大,阴坡草不饱满,干后绵软缩水厉害,颜色也变深。阳坡草无论颜色还是干后的形体重量都要比阴坡草好的多,干燥阳光多也是那曲冬虫夏草颜色好的原因之一。

2.“强壮”-同规格例如3条一克的看起来比别的产区要“强壮些”


那曲冬虫夏草与其他冬虫夏草相比,同规格那曲虫草因为尾巴细小虫体肥大,比别的地区虫草看起来个头要大一些。并且体积更显得匀称饱满。其他产地的冬虫夏草虫体相对密实,视觉比同规格的那曲冬虫夏草小一些(尾巴长虫体短和尾巴短虫体长)。那曲冬虫夏草由于品相优于其他冬虫夏草,价格相比较高。

3.“香味独特”-浓酥油(奶油)混合菌香的味道



西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润,在未干之前和所有产地虫草一样没有味道,一直到晒干后,那曲冬虫夏草产生浓酥油香味和菌香味。其他产地如大部分川草虫草香味很淡,青海冬虫夏草相比较,有比较浓的草菇香味,但是明显不同于那曲冬虫夏草的特有酥油香味  。

那曲冬虫夏草的成分


那曲冬虫夏草含有虫草酸约7%,虫草多糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

那曲冬虫夏草功效作用



那曲冬虫夏草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。现代医学研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,那曲冬虫夏草所含有效成分能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在美国,已将冬虫夏草列为抗肿瘤新药,进入临床三期。清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温。功能补肺益肾,化痰止咳。可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。

为什么那曲冬虫夏草要别别的产区贵?


1、那曲冬虫夏草品相好


这点是全行业公认的,从采挖的藏民朋友到那曲当地政府,对那曲冬虫夏草这一地标性优秀特产爱护有加,常买冬虫夏草的朋友知道那曲冬虫夏草干度好,颜色好,蓬松,看起来油润黄亮,香味浓郁,很少二次洒水增重忽悠客户(别产区颜色差也和商家打水增重有关系,冬虫夏草一但浸水,干后颜色变深变差,大家可以试验),缺点是因为干度好,容易折断,造成全精选整草成本过高。

常年吃那曲虫草的朋友建议统货购买,断草委托商家加工成虫草粉,整草可以选择多种吃法。


2、那曲冬虫夏草产量少


每年的冬虫夏草产量都不一样,一般来说会遵循大小年的规律,而就冬虫夏草产区来说,可以西藏地区占了40%、青海地区占了50%、剩下的10%是四川地区云南和甘南地区,而西藏地区的虫草产区又分为那曲、山南,林芝,昌都等地区,其中以那曲冬虫夏草的品质最好,产量占全国总产量大概12%左右,按照一年产量150吨计算,那曲虫草产量每年在15-20吨左右增减,其产量非常稀少,需求量又多,所以价格贵是必然的。

3、因为干和蓬松导致那曲冬虫夏草容易折损



那曲冬虫夏草干度,洁净度都是最好的,因此也最容易折损,所以各大产区里,以那曲冬虫夏草统货的折损率最高,因此,精选完整那曲冬虫夏草成本就相对比别的地区高一些。一般来说那曲冬虫夏草的干度为96-97%干度,泥土含量比其他地区的冬虫夏草泥土度减少了3%-5%以上,因为干度好,比较蓬松,看上去均显得饱满匀称。

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