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新鲜冬虫夏草怎么保存?吃法有哪些?

时间: 2020-04-25 浏览次数:522 来源:西藏商城藏善堂
  新鲜冬虫夏草十分难得,每年只有5、6月份才有,一旦错过了,就只能等第二年的5、6月份。由于新鲜冬虫夏草都是当天采挖当天运送,非常原生态,全程冷链保证了它极高的新鲜度,营养成分100%保留。

  




  懂得冬虫夏草的养生人士绝对不会错过每年新鲜上市的鲜草,就好比爱茶之人必定不会错过清明前的春茶一样。那么新鲜冬虫夏草该怎么保存,怎么吃呢?

  




  新鲜冬虫夏草保存方法:
  
  1、密封保存,可以用个真空密封包装封号袋子口,然后放在冰冻层内
  
  2、冷冻保存,新鲜的冬虫夏草,一般要放入冰箱的冷冻层内,而不是冷藏层或保鲜层。
  
  3、解冻后立即食用,每次解冻新鲜冬虫夏草后,一定要立即吃掉新鲜冬虫夏草,避免养分流失,最好的就是吃多少解冻多少。

  




  新鲜冬虫夏草怎么吃:
  
  1、最“纯”的吃法
  
  新鲜虫草最鲜美的吃法就是直接洗净嚼着吃,新鲜冬虫夏草口感佳,可以直接送入口中嚼着食用,好吃又营养,是最纯的食用方法。
  
  2、炖汤
  
  如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草必须在炖汤转文火的时放入,文火5分钟即可。

  




  3、泡水喝
  
  像泡茶一样将新鲜冬虫夏草泡水喝,直到味道变淡,最后嚼着食用泡水后的新鲜冬虫夏草。
  
  4、煮粥
  
  新鲜冬虫夏草可用来煮粥,这种吃法易于消化不油腻,夏季食用可清热解暑,补血益气的功效。
  
  5、泡酒
  
  将新鲜冬虫夏草和白酒或者黄酒一起浸泡,密封好需要的时候揭盖服用。
  
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