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新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?

时间: 2020-04-29 浏览次数:759 来源:西藏商城藏善堂
  冬虫夏草又称冬虫草,是虫草的一种。世界上有数以百计的冬虫夏草种,主要分布在青藏地区,最著名的是冬虫夏草。冬虫夏草属于麦角科,通常寄生于蝙蝠侠科的幼虫或身体上,是最后的动植物复合体。

  




  2020年鲜草季来临,更多喜欢虫草的朋友们喜欢在这个时间点买一些新鲜虫草放在家中品尝,那么新鲜的冬虫夏草怎么吃最好呢,藏善堂来为广大顾客朋友们做出回答。

  




  最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感,并有一股清香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
  
  最科学的吃法:冷水清洗后,用60度温水泡数分钟后,和水一起服用。

  




  冬虫夏草泡酒:酒本有消毒杀菌隔绝空气的作用,且酒精是非常好的溶解剂。药物泡酒后会使其中的脂溶性和水溶性都溶解在酒中,这样我们就不用直接去嚼药材了。所以冬虫夏草酒就是利用这个原理。

  




  冬虫夏草煮茶:中国人喜欢喝茶这是全世界人民都知道的事情,中药类的茶也非常多,冬虫夏草煮茶只是中国人的习惯所致,反正都是给吃冬虫夏草一种更为雅致的方式。




  

  冬虫夏草入膳: 中国自古就有药食同源之说, 既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。药材入膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。如果是平时饮食中加以冬虫夏草调理,会起到养生保健的效果
  
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