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鲜奶炖燕窝怎么做?

时间: 2021-04-22 浏览次数:109 来源:西藏商城藏善堂

 

说到燕窝搭配,大家都会想到牛奶。牛奶中含有丰富的钙、维生素、氨基酸、矿物质和微量元素等,其中所含的氨基酸有人体必需的8种氨基酸,矿物质和微量元素都是溶解状态,很容易消化吸收,消化率可以达到98%,在一定程度上也促进了燕窝的吸收,而且牛奶是比较常见的食材,也就成为了燕窝的“最佳搭档”。

 

随着天气的越来越炎热,皮肤也易干燥缺水,牛奶加燕窝再滋润皮肤的同时还能淡化细纹,也可以适当搭配水果,如草莓、芒果、苹果等,口感更佳的同时也不缺营养。

 

那么鲜奶炖燕窝怎么做呢?

 

1、用纯净水或凉白开将燕窝泡发4-6小时,根据购买的燕窝的品质调整泡发时间,中途可多次换水。

 

 

 

2、对燕窝进行挑毛和清洁后,将燕窝撕成细条状。

 

 


3、将燕窝放入炖盅中,文火隔水炖煮约三十分钟。

 

 


4、鲜牛奶倒入另一个小锅中,可加入冰糖,边加热边搅拌,防止牛奶粘锅会变焦,煮到沸腾冒泡关火。

 


 

5、煮热的牛奶倒进燕窝里,轻轻搅拌后,美味营养的鲜奶炖燕窝就可以食用了。

 

 

 

 

鲜奶不适宜与燕窝同时加入,会破坏燕窝的营养,影响口感。


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