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燕窝有保质期吗?买来的燕窝怎么保存?

时间: 2021-06-22 浏览次数:205 来源:西藏商城藏善堂

大家都知道燕窝是一种名贵的滋补品,但其也和我们平时吃的食品差不多,很多人买来燕窝不知道怎么存放,也有很多放着放着就生霉了,既浪费燕窝本身,又浪费了钱,那么,燕窝有保质期吗?其保质期是多久?怎么存放?



燕窝类型不同,其保质期也不同。


1、对于干燕窝来讲


一般来说,干燕窝的保质期在3年左右,但是也不是绝对的,因为批发和零售的干度不一样,我们都知道,燕窝零售的价格肯定高于批发的,是因为零售的干度可达98%左右,批发的在90%左右就已经很不错了,因此,燕窝干度越好,保质期也就越长。


2、湿燕窝


湿燕窝也就是我们泡发好,挑好毛的燕窝,如果是泡发好,不及时炖的燕窝,一般保质期在7天左右,也就是说如果你泡发好了燕窝,最长7天后就要将其炖煮了,不然燕窝的营养成分会慢慢流失掉。


3、炖好的燕窝


炖好的燕窝,也就是我们熟称的鲜炖燕窝,对于鲜炖燕窝来讲,一般保质期在半个月左右,吃燕窝的也都知道,某品牌的鲜炖燕窝一次最多也是半个月左右的量,对于鲜炖燕窝来说,如果存放时间太长,燕窝中的营养成分也会慢慢流失掉。



怎么延长燕窝的保质期了?


对于干燕窝来说,想要延长保质期,一定要做好避光和防潮,如果长时间阳光照射,燕窝很容易发黄,如果太干燕窝还会容易碎掉,如果太潮湿的话,也很容易发霉。所以,买回来的燕窝先密封好,可以放一小包干燥剂,放入冰箱冷藏室保存就可以了。


而如果是炖好的燕窝了,在炖好冷却后,用密封的容器装好,放入冰箱冷藏室保存即可,吃的时候拿出来就是,如果不喜欢吃冷的,可隔水加热便可。



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