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松茸的吃法有哪些?买到的松茸怎么吃最适合自己?

时间: 2021-07-16 浏览次数:119 来源:藏善堂

随着松茸在七月份上市以后也是有越来越多的朋友开始关注松茸,无论是什么规格的松茸都有很多人在咨询,那么我们买到松茸以后应该怎么去吃呢?松茸的吃法有多少种?自己在家里面要怎么吃或者去高档餐厅应该怎么吃?我们买到手的松茸拿到聚会的时候应该怎么来做最适合自己?本文就主要来介绍一下松茸的吃法。

 

一、直接食用

 

其实松茸是可以直接食用的,我们拿到新鲜的松茸之后只需要用干净的布擦一擦,擦去上面的泥土就可以直接食用了,这样能够最直白的感受到松茸本身自带的那种奇特的菌香。

 

 

二、松茸刺身

 

刺身也可以说是松茸最常见的一种吃法了,我们首先先用竹片挂掉松茸上的泥土,然后用流水将其洗净,最后找一把陶瓷刀将松茸纵向切成薄片就可以了,但是最好不要用铁刀来切松茸,因为这样可能使松茸上面沾上铁锈味。最后找来自己喜欢吃的蘸料来搭配松茸刺身,也是一种享受。

 

 

三、松茸炖鸡

 

松茸炖鸡的做法也很简单,我们只需要把鸡汤炖好以后将松茸的菌伞撕成块,菌柄撕成条,然后放入鸡汤中再炖10分钟即可出锅食用。

 

 

四、松茸饭

 

松茸饭也是一种非常简单的做法,我们只需要把切好片的松茸放在电饭锅中一同焖熟就好了,然后再放一些酱油、海鲜等食材在锅中稍微炒一下,简单的松茸饭就可以出锅了,并且非常好吃。

 

 

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